Description
Je travaille avec du vivant, ici pas de produits standards, chaque pain est unique et chaque fournée différente !
€4.5
Ce pain Bio est réalisé à partir de farine semi-complète de blés, cultivés puis moulus sur meule de pierre par Jean-Sébastien de la ferme Du Grain au Pain en Thiérache.
Avec des cerneaux de noix françaises.
Eau / Gros sel gris naturel, non raffiné et non traité, récolté à la main, mention Nature & Progrès / Levain naturel de seigle
Tous les ingrédients sont naturels, bruts et garanties sans pesticides.
Longue fermentation 18h.
Pétri et façonné à la main cuit dans un four à bois.
Il se conserve au moins 4 jours (non tranché et emballé dans un torchon à l’abri de l’humidité), puis adore se faire griller la tranche au grille-pain !
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Je travaille avec du vivant, ici pas de produits standards, chaque pain est unique et chaque fournée différente !
Poids | ND |
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Poids | 450g |