Brioche pur beurre (90g et 400g)
€1.5 – €6.8
Les brioches sont certifiées Bio et elles sont composées de :
- beurre doux de baratte et d’œufs frais locaux,
- farine de meule T65,
- sucre blond et sel,
- levain et levure
Fermentation longue de 24h à froid pour développer les arômes.
Façonnée à la main.
2 formats :
Une petite douceur peu sucrée qui se dégustent autant avec du sucré que du salé (le format 90g pour un pain burger par exemple :-)).
Elle se conserve au moins 4 jours (non tranché et emballé dans un torchon), puis adore se faire griller la tranche au grille-pain !
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