4 graines
€3.8 – €6.1Plage de prix : €3.8 à €6.1
Ce pain Bio est réalisé à partir de farine de blés paysans cultivés en région et moulus sur meule de pierre en T80 par la coopérative Biocer.
Avec un mélange maison de graines françaises de lin brun, de millet, de tournesol et de courge.
Eau / Gros sel gris naturel, non raffiné et non traité, récolté à la main, mention Nature & Progrès / Levain naturel de seigle
Tous les ingrédients sont naturels, bruts et Bio.
Longue fermentation 18h.
Façonné à la main et cuit dans un four à bois.
Un pain riche en graines croustillantes avec une mie finement alvéolée.
Il se conserve au moins 4 jours (non tranché et emballé dans un torchon), puis adore se faire griller la tranche au grille-pain !
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