Noix

Noix

€4.5

Ce pain Bio est réalisé à partir de farine semi-complète de blés, cultivés puis moulus sur meule de pierre par la coopérative Biocer.

Avec des cerneaux de noix françaises.

Eau / Gros sel gris naturel, non raffiné et non traité, récolté à la main, mention Nature & Progrès / Levain naturel de seigle

Tous les ingrédients sont naturels, bruts et Bio.

Longue fermentation 18h.

Façonné à la main et cuit dans un four à bois.

Il se conserve au moins 4 jours (non tranché et emballé dans un torchon à l’abri de l’humidité), puis adore se faire griller la tranche au grille-pain !

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UGS : ND Catégorie :

Description

Je travaille avec du vivant, ici pas de produits standards, chaque pain est unique et chaque fournée différente !

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

450g

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